31 décembre 2011

Du côté des BU #11/12

Comme vous êtes sans doute entre le foie gras et le magret, que vous attendez le civet de sanglier et les treize desserts, il n'est pas peut-être pas opportun de se pencher sur un billet de blog.
Le "Du côté des BU #12/1" sera donc sans doute un numéro double mais ceci ne constitue absolument pas une résolution ferme et définitive ;-)


3rd Course: Moulard Duck "Foie Gras en Terrine"

Photo : ulterior epicure. Flickr. CC : BY-NC-ND